生産国アメリカのGreenbar Distilleryでは、ボトル1本に対して木を1本植える「ワンボトル ワンツリー」活動を行い、カーボンネガティブに取り組んでいます。日本では、緑を「増やす取り組みを みなさまと」との想いから、イベントごとに売上の一部を植林活動に寄付したり、また、”想い想いの緑の増やし方“をサポートするため、ボトルのお買い上げごとに 花とみどりのギフト券をプレゼント。お好きなときにお好きな植物を楽しむことができます。
“緑と共生する やさしいお酒” Greenbar。
有機材料のみを使ったオーガニック蒸留酒は、あなたの特別な時間を作る、オーガニック素材がしっかり感じられる特別なフレーバーのお酒。750mlの大きめのボトルは、ショットで約25～30杯分。並べてもオシャレなラベルは、友だちと集まるホームパーティーや、日々の自分へのご褒美にもピッタリ。添加物や香料などを含まない芳醇で風味豊かなやさしい味わい。飲むほどに緑を感じるロサンゼルス発のオーガニックスピリッツです。
Greenbar Distilleryのガーデンウォッカは、セロリやタイムなどフレッシュグリーンの爽やかな風味のウォッカ。9種類のガーデンハーブエッセンスの香りが、料理の味を引き立たせます。まろやかな口当たりで、食中酒としてのカクテルベースにおすすめです。魚料理やトマト煮込みなどの料理とよく合います。
ブラッディマリーや季節のフルーツカクテルのベースに、また、シンプルにソーダで割るだけでも爽やかなカクテルになります。
丸い口あたりの飲みやすいウォッカは、ワイン感覚で楽しむことができます。
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ファースト・インプレッション【監修：Bar Plat 松本 克敏 氏】
グラスに鼻を近づけると最初に届くのは甘くスパイシーそしてフレッシュな青い香りでフェンネルやセロリ、ディル由来の複雑かつ爽やかな香り。全体的にバニラに包まれたような芳香な香りはまるで香水のよう。
口に含むと、まずウォッカとは思えないやわらかな口当たりに驚かされる。舌全体に広がるオイリーな甘さと舌脇にからみつくスパイシーな風味。まるで大きなガーデンのあるヨーロッパ様のお城の庭でプリンセスをみつけたような気分になるキュートなウォッカ。
氷を入れるとフルーティーな辛口の純米大吟醸酒のようなクリーンな味わいを感じます。アフターにハーブの香りが口に広がります。
＜ 商品概要 ＞
- USDA（米農務省）認証オーガニック蒸留酒 / 有機農産物加工酒類。
- 原材料：小麦スピリッツ、セロリ、ディル、コリアンダー、フェンネル、ミント、タイム、ピンクペッパーコーン、クミン、バニラビーンズ
- アルコール度数：35度 / 内容量：750ml
※ラベルやキャップシール等の色・デザインは、実際の商品と異なる場合があります。
※お酒は20歳になってから。
夫婦の絆が生んだオーガニック蒸留酒
Greenbar Distilleryを創設したリティーとメルコンは、南カリフォルニア大学院で出会いました。共にジャーナリズムを学んでいた彼らは、この時はまだ蒸留酒を作るとは思っていませんでした。
卒業後、互いの道を踏歩み始めた二人は遠く離れた町で暮らすことになりました。しかし、二人の強い思いが再び彼らを引き合わせ、数か月後にロサンゼルスで婚約しました。そのお祝いのパーティーで、高品質のフルーツブランデーや東ヨーロッパのウォッカに出会ったことが二人をスピリッツの世界へと導いたのです。
思考錯誤の末、二人は有機栽培された農産物で作るスピリッツはとても風味がよいことに気づきます。たくさんの生産者と話しをして、有機栽培は環境に優しい農業であることも学びました。こうして、人にも環境にもやさしい蒸留酒「Greenbar」が誕生したのです。
二人の愛と美味しさへの探求心が生み出した「Greenbar」。ご夫婦の記念日や特別な時間に、ぜひお試しください。
