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『桜』
八重桜の塩漬けと北海道産の小豆を使用した「こし餡」が、
伝統の酒種生地に絶妙に溶け合います。
明治８年、明治天皇へ献上したことで、
あんぱんを世に広めるきっかけとなりました。
『抹茶ラテ』
木村屋特製の酒種入りで風味が良い生地で、
白あんに風味の良い宇治抹茶と牛乳で餡を作り、
味と香りを閉じ込めて焼きあげました。
抹茶の香りが口いっぱいに広がり、あんことの相性も抜群です。
