完熟3斤1本

※ラッピング・のしは対象外となります

発酵種を長時間熟成させることにより、小麦粉のおいしさを引き出しました。その発酵種に米粉を15％入れて練り上げてつくる事により、しっとり・もちもちした感触の製品になりました。トーストにすると、まわりはサクサク、中はもっちりになります。