毎日食べて体すっきり　野菜の酢漬けと展開レシピ

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おいしいから毎日食べたくなる酢漬けのレシピ本

酸っぱすぎず、まろやかなうまみが感じられる野菜や乾物、果物の酢漬けと、調味料として日々コツコツ取り入れられる合わせ酢、計28の簡単酢漬けと76の展開レシピを収録。

野口 真紀【著】
サイズB5判／ページ数96p
エムディエヌコーポレーション刊

著者：野口 真紀
料理研究家。大のお酢好き、酸っぱい料理好き。身近な材料で気軽に作れて、栄養や健康の面にも配慮した愛情あふれる"お母さんの味"に定評がある。『ぱらぱら きせかえ べんとう』（アノニマ・スタジオ）、『家族でごはん 12か月』（新星出版社）など著書多数。『毎日食べて体すっきり 野菜の酢漬けと展開レシピ』（エムディエヌコーポレーション刊）は5月20日発売。

料理・プロフィール写真撮影：福尾美雪

※本商品は書籍のみとなります。